広島・宮島・岩国地域に新たなご当地メニューを・・と、観光圏推進協議会の呼びかけで、企画・開発 プロジェクトがスタートしました。県、飲食業組合をはじめ、有名料理人などで 構成された期待のメニ ューは今夏ころから本格試作へと進むようです。 随時、追跡レポートでお伝えします。