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恒例の包丁供養・包丁式が、3月8日(月曜) 「宮島・大本山 大聖院」で開催されました

宮島・大本山大聖院で行われたこの 包丁供養・包丁式 は、長年使い慣れた包丁に感謝して調理技術の 　　　　　 向上を願おうと、広島県の料理人らでつくる各、調理師会派が一同に会して昭和５８年から毎年行っている 　　　　　 ものです。

今年は、　栗山武市幹事長率いる「中国調理師会」の皆さんによる勇壮な庖丁式が披露されました。

厳島神社から、山の方へ５分ほど歩いた所にある大聖院。806年に弘法大師（空海）が開いた宮島で一番古いお寺。 　　　　　　境内には、遍照窟や包丁塚、摩尼車、釈迦ねはん像など、たくさん見るところがあります。

包丁供養・包丁式 に関する詳しい情報