中 国 地 区
   広島市  
 居酒家  こうそう 香 草
        TEL( 082 ) 541-7748
居酒屋料金で、割烹料理店のような季節の料理やイタリアン風料理を
堪能できる、
口こみで
女性客に人気のお洒落なお店
:広島県広島市中区薬研堀7-8
: PM:6:30〜AM:3:00位
:日曜日 ・祝日
:カウンター6席 ・テーブル3 12席
  奥座敷 10席 
  宴  会 : 2〜10名、予算3,500円〜4,000円
  コース料理
(飲み物込み)4,500円〜

少し暗めの照明で落ち着いた雰囲気の店内は癒しの空間を演出しています

仕込みに時間をかけるそうですが、1品づつ手間をかけてます
旬の新鮮な素材をみごとな作品に・・・
量より質・・女性のお客が多いのも納得です
この日の寄せ鍋は「ふぐ・えび・ほたてと旬野菜」
10人位の宴会は受けているようですが、
お刺身などは宴会直前に出しています

     広島県唯一の繁華街のほぼ中心のビルの1階で、和風で洒落た店構えのお店・・楫野
     さんの営む「こうそう」があります。  
     平成10年7月にオープン以来10年、お店は美人ママの奥さんと2人3脚。
     朝の仕込からかなり長時間のお仕事のはずなのですが、そこは職人、手間はかけるが
     手は抜きません。
     「安い・旨い」はもちろん、居心地も良いのでお客さんは多いのですが、中々予約が取れ
     ないのが常連さんの悩みだとか・・。
     リピーターからの紹介で、遠方からのお客さんも多いようです。カップルにはおすすめの
     お店です。



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