ちょい旅−広島プラス
 
 
広 島 県
   広島市  
  洋 食    ぱ  り しょくどう   よんちょうめ
 巴里食堂 4chome
           TEL(082- 273-3322
パリの街角の洒落たレストランという感じですが、気軽にお友達と
食事を楽しんだり、会話を楽しめる雰囲気の素敵なお店
     広島県 広島市西区庚午中4-7-19
                曽我ビル 1F
    予 算     [夜] ¥2,000〜¥2,999
              [昼] ¥1,000 〜¥1,999
ジャンル
  創作料理 、 フレンチ
  11:30〜15:00   17:00〜23:00
   ランチ営業、 夜10時以降入店 可
駐車場
  有  12台

 
店内は明るく、オープンキッチンが印象的。スタッフの皆さんも若く、活気があります。
ランチタイムは予約優先の人気店ですので、早めの予約をおすすめします。


取材させていただいた日のランチメニューです。
プラス250円で「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」も追加でいただきました。



     オーナーシェフの三澤克彦さんのお店。
    平成10年に廿日市 駅前に一号店をオープンしてから3年位は、予約も取れにくい予約待ち
    の店 して評判のお店でした。
    もちろん美味しいからですが、もうひとつは洋食を箸でも食べられるヨーロッパの洒落た食堂
    風にしたことで、幅広い女性に支持されたことでした。
    その後、廿日市店を国道沿いに移転、翌年に五日市店、更に翌年この4chomeをオープン
    させ、ヨーロッパ風巴里食堂は現在3店舗あります。
   
    余談ですが・・・・
   一流ホテルのようなフランス料理をメインにした洋食を、バイキングで食べさせることで人気のコーラル
    ホテル(廿日市市の宮島口にある) も、15年位前に、三澤シェフが、このホテルの料理長時代に始めたもの
    です。

 


 

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