スポットライト　金城

　　　このコーナーでは、全国の輝いてる人・・をテーマに、色々な分野で活躍している団体やグループ、
　　　人などにスポットを当てご紹介します　　

　　　　　　　　　　ラム酒を蒸留する職人さんの確保と、酒類製造の
　　　　　　　　　免許取得するところからスタート

　　　　　日本ではほとんどつくられてこなかったラム酒を、沖縄のキビを使って、原料調達から
　　　　　瓶詰めやラベル貼りに至るまで、全てここ南大東島で一環手作りしています。
　　　　　香料や着色料など、添加物を一切使わずに素材の旨さを引き出すことに力を注いで
　　　　　できたグレイスラムのCORCOR（コルコル）が評判なんです。

　　　　　南大東島からの新しい地酒を皆さんにご紹介します。

金城社長・・プロフィール　

　　　　　 93年、沖縄大学短期大学部卒業後、情報処理会社に入社。
　　　　　財団法人にてイベントの企画・運営業務などを経験後、派遣社員として
　　　　　沖縄電力系の通信会社アステル沖縄にて勤務。
　　　　　その後、契約社員としてアステル沖縄に入社し、99年１月から正社員に。
　　　　　 2002年４月に沖縄電力の社内ベンチャー制度（MOVE2000プログラム）に応募。
　　　　　 04年３月にグレイスラムを設立し代表取締役社長に就任。


原料調達から瓶詰めやラベル貼りに至るまで、全て南大東島で・・・　手作りなんです