極上のトラフグがたっぷり入ったてっちりは驚きの安さ。活きのよいフグを、独自のルートで 大量に仕入れることで実現した低価格とあって京都では知る人ぞ知るふぐ専門店 ふ じ。 白菜や春菊、豆腐などに、四国から仕入れるコクの深いしょう油と、山口産のダイダイをブレ ンドしたふじ自慢のポン酢で味わってほしい。 ふぐ専門店だけあって焼ふぐ、唐揚げからてっちりまで本格的なふぐ料理も楽しめますよ。