(昼) 11:30 〜 14:00 (夜) 16:30 〜 22:00
店主が毎日市場に出向き仕入れる新鮮な素材は、そのときどきの最高の味を 味わう事ができると評判で、本物を知る地元の人にもに愛されて40年。 土佐名物『皿鉢料理』はもちろん、ドロメやたたきなど、高知でしか味わえない 本物の一品や、くえ鍋など旬の『逸品料理』も有ります。 鰹のタタキはご注文をいただいてから店頭にて茅で炙るなど、手を抜かぬこだ わり。ポン酢、タレ、ドレッシングに至るまで全てが手作りの鶴巴良は高知でも 屈指の名店なんです。 旅の途中下車しても立ち寄っていただきたいおすすめの一軒です。