和 食
 東 北 地 区
新 潟 県  
   寿 司 安
TEL(025) -222-4613
活きと鮮度の良いネタを仕入れするのは当り前ですが、決してそのまま
寿司として握らず、ネタは全て手間をかけた江戸前仕立てなんです。
住  所
  新潟県新潟市中央区本町通4-273鍛冶小路角
営業時間
  11:30 - 13:30 / 17:00 - 22:30
定 休 日
  不定休、要確認
お店のデータ
 ■ カウンター 8席
 ■ 小上がり 6席 
 ■ 新潟駅からタクシーで10分、バス本町(ほんちょう)下車-->徒歩5分
  






  
平 均 予 算
[昼] ¥3000 〜¥4000
[夜] ¥6000 〜¥8000
おすすめメニュー
 ■ 昼「生ばらちらし」 800円
 ■ おまかせ旬のにぎり 3.150円
    (にぎり11カンに巻物と玉子)
 ■ 海老しんじょう揚………740円
 ■ ホタテ磯辺焼…………740円
 

お任せの旬の握り
生ばらちらし
カステラ焼
うに
トロ
まぐろ

皮付きのキスの昆布締め
南蛮エビ(甘エビ)
昆布〆


     

       新潟の繁華街・古町・本町の裏、八千代橋のたもと、本町通4番町の鍛治小路角。
      新潟の台所、魚屋さんも多い本町市場の近くにある、お座敷の無いカウンター9席
      だけの小さなお店です。
      ネタは地物を中心としたお魚で、 どれもしっかり仕事をした、江戸前の寿司が堪能
      できます。
      昭和初期に先代のご主人が江戸前の生寿司を新潟に持ち込んだ老舗のお寿司屋
      です。 主との会話も楽しめる、旅の途中下車してでも立ち寄って欲しいおすすめの
      一軒です。




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