酔　鯨　 (純米吟醸)
	四国産の上質酒米、愛媛県『松山三井』を５０％まで 　　磨き上げた純米吟醸です。 　　少量で仕込み低温で醸造しました。旨味とやや硬派な 　　しまった切れ味を合わせ持ち、柑橘系のフレッシュな香 　　りとわずかな苦味が口中をリフレッシュし、料理を一層 　　引き立てます。料理と幅広い相性を示す食中酒です。
	高知県　酔鯨酒造(株)